Prva trgatev v društvenem vinogradu

dv5Nedolgo tega je odkar smo zasadili svoj prvi društveni vinograd, nato je sledila rezatev, sedaj pa je bila na vrsti še trgatev. Tako smo se botri trt zbrali v sredo, 26. 9. 2012, da porežemo naše sladke, prve »malčke«, ki nam jih je podarila narava. Ker imamo veliko različnih trt, jih je bilo potrebno popisati, da bomo imeli zabeležen pridelek tudi v pisni obliki, manjkalo pa ni niti strokovno oko, ki je izmerilo sladkobo grozdja.

Nekateri smo potem veselo odrezali svoj grozd ali dva, spet drugi pa bodo nanj morali počakati na naslednje leto. Kljub vsemu smo bili vsi enotnega mnenja, da je prva letina dobro uspela. Ker želimo vinogradniki ohranjati stare običaje, se nam je utrnila misel, da bi to grozdje zmleli tako, kakor so ga nekoč naši predniki – z nogami. In res, za »mlin« smo zadolžili našo princeso Vesno Perko, ki je svoje delo, s svojimi nogami, dobro opravila. Da pa so bile princesine noge umite, pa je zanje poskrbel kar sam predsednik društva Rudi Bec. Sledilo je stiskanje grozdja in z veseljem smo spremljali, kako so pritekle prve kapljice našega pridelka in ni jih bilo malo. Za nadaljnje kletarjenje pa bo poskrbel ambasador cvička Stane Erman. Prijetno druženje je minilo v družbi rujne kapljice in vinogradniške malice.

 

Vesna Perko


dv1 dv2dv3 dv4dv5 dv6dv7 dv8dv9 dv10